Vanilleschote direkt aus Madagaskar im Glas

1 Vanilleschote direkt aus Madagaskar.

Diese Vanille von der Vanillekiste, findet ihr auch als Botanical im Pegelturm und im Upcycle Gin wieder.

Die Vanillekiste ist ein Start-Up aus Endingen, welches die Vanille direkt aus Madagaskar bezieht.

Im wieder verschließbaren Reagenzglas bleiben die Vanilleschoten frisch und geschützt und machen optisch eine gute Figur.

Du bekommst Bourbon-Vanilleschoten der besten Qualität: Eine Schote wiegt mindestens drei Gramm und ist damit um einiges schwerer als die Schoten, die man sonst aus dem Einzelhandel gewohnt ist.  Die Vanille hat besonders viel Vanillin und sehr viel Mark, aber auch die ausgekratzte Schote gibt noch viel Aroma ab und kann in Speisen mitgekocht oder gemahlen weiterverwendet werden.

Ursprung der Schoten ist Antalaha in der Région SAVA in Madagaskar. Sie stammen aus dem Betrieb unserer Familie in Madagaskar, wurden mit traditionellen landwirtschaftlichen Anbaumethoden von Kleinbauern angepflanzt und unter fairen Bedingungen für alle Beteiligten hergestellt und verarbeitet. Das Bedeutet, Du kaufst direkt von der Produzentenfamilie. Mit dem Kauf unterstützt Du sowohl die Familien als auch Umweltschutzprojekte vor Ort.